01 junio, 2007

Italianidad

1) Tener que alquilar un coche para ir de Milán a Florencia porque regresando de Basel (Suiza) a Florencia con el tren (con supuesto cambio de tren en Milán), vimos que había huelga de trenes en Italia (por cierto, de Basel a Milan era con un tren suizo).

2) Tener que cambiar los planes y las ilusiones por que una "finísima y amable persona" (tono muuuy irónico) que trabaja en el consulado italiano en Ginebra, nos dijo que no podíamos casarnos porque se habia equivocado. Quería otro documento a pesar de que nos dijo antes que ya teníamos todo. Yo debía de regresar a México, por el mismo documento que me estaba rechazando ahora (mismo nombre, mismos datos, mismo idioma) pero hecho de una segunda manera porque de la forma que lo hice solo es valida para una autoridad italiana y no para ellos... (ya se, suena raro porque NO tiene lógica). Y, frustrada, tener que escuchar la boca de ese "util" burócrata: "¿Pero porqué llora? si casarse debería de ser felicidad..."

3) No poder comprar el bono mensual del bus cuando lo necesitas y tener que esperar hasta el inicio de cada mes. No poder comprar los boletos de bus (como en cualquier otro país) en máquinas y tener que comprarlos en las tabacalerías que, por cierto, cierran para comer 2 horas al día y toooodo el domingo... osea que si te atreves a querer comprar un boleto de bus cuando esta cerrado tendrás que subirte "a la portugués", como dicen los italianos (o sin pagar). Y claro, te multarán... pero ¿Dónde fregados tienes que conseguir los boletos de bus si NO hay tabacalerías abiertas y si el chofer del bus tampoco los vende muchas veces?

4) Tener que hacer cita siempre que quieres algún servicio como cortarte el cabello, que te atiendan en una inmobiliaria, etc. A pesar de que llegues cuando NO hay ni un bendito cliente a quien atender y aún falten horas para cerrar...

5) Tener que ir a tomar un bus desesperadamente porque mi avión salía en 2 horas y yo, ingenua y confiada, pensé que podría pedir un taxi e ir tranquilamente al aeropuerto a tomar mi avión hasta México. Pensé que merecía ese taxi, ya que es un largo viaje hasta mi país pero ese día precisamente había huelga de taxis y no había ni uno solo disponible. Así que ya con el tiempo encima y con el estrés de la despedida, Mi esposo y yo tuvimos que correr hacia la parada de bus e ir a la estación porque desde ahí salen buses cada media hora hacia el aeropuerto. Ya en la estación, esperamos 15 minutos cuando pasó el bus y NO se detuvo porque iba super lleno... (al final un amable taxista con un coche normal - no un taxi- nos llevo)

6) Tener que pedirle a un amigo que pasara por nosotros para poder ir a su casa a cenar, ya que él vive afuera de Florencia, a donde sólo podíamos llegar con el bus. Como era 1o. de mayo, día del trabajo, NO había ni un sólo bus funcionando en toooooda la ciudad... ¿En qué ciudad se quedan sin transporte público durante todo un día?... claro, eso solo puede pasar en Italia...


Estos son algunos ejemplos de la italianidad (claro, también he escrito cosas buenas sobre Italia pero...) Lo siento Italia ¡Esta vez tenía que desahorgarme!

01 abril, 2007

il caffè




El café viene de Etiopía y los árabes fueron los primeros descubridores de sus bondades. Paises como Colombia, Ecuador o México exportan semillas de gran calidad, sin embargo, me atrevo a afirmar que a pesar de que Chiapas produce excelente café, los mexicanos no sabemos disfrutarlo como los europeos (y lo mismo opino del chocolate: no sabemos disfrutarlo como aqui, le ponemos demasiada azucar y leche).

Hace más de 300 anios que el café llego a Italia. Los italianos han sabido crear diferentes formas de tomarlo mundialmente famosas, como el cappuccino. En Italia hay 2 precios en cualquier bar: un precio si se desea tomar en la barra y otro precio se si desea tomar en la mesa (que es alrededor de 1 euro más).

La forma en que un italiano disfruta el café es muy interesante. Se hacen 1, 2 o más pausas durante la jornada (algunas de ellas son relámpago). Beber café es como un rito que no se puede cambiar por un café en la oficina o en la casa: se debe de ir al bar y vivir la experiencia completa: invitar al compañero o colega a tomar un café, salir de la oficina o de clase, caminar hasta el bar, sentir el olor del café al entrar al lugar, hacer algún comentario al "barista", DISFRUTAR el café...(normalmente de pie y sobre la barra).

Hay una excelente variedad de cafés en cualquier bar: caffè espresso, cappuccino, latte macchiatto, macchiato (corto o lungo), caffè latte, ristretto, caffè americano, caffe d'orzo, etc. (Ojo: si dices sólo "un café", te darán un espresso).

Para hacerlo más placentero, algunas veces ponen al lado del café un pequeño chocolate (hay unas cucharas hechas de chocolate que metes en tu café caliente y se derriten lentamente).

Si alguna vez vienen a Italia y quieren comprar algun souvenir que valga la pena, les recomiendo comprar la típica cafetera italiana (las fotos de esta "caffettiera" las agregué al post). La marca más conocida para este tipo de cafeteras es Mukka y, no se si sea cierto, pero he escuchado que es la original.

Así funciona: la cafetera se abre por la mitad, en donde verán el embudo-filtro en donde se pone el café, en la parte de abajo se pone el agua, se cierra la cafetera y se pone a calentar a fuego lento. El agua, al hervir, pasa por el café y sube hasta la cafetera... se empiezará a sentir un olor a café intenso y, una vez que sube todo el agua, está listo.

Yo preparo mi café cada mañana con este tipo de cafetera. Lleno 3/4 partes de la taza con café y lo demás con leche (SIN AZUCAR)... ¡El día comienza de forma maravillosa cuando tomo mi caffé latte!

24 marzo, 2006

Europeizándome

Sin darme cuenta, cada vez tengo más gustos europeos. No es que me esfuerce en tenerlos pero con un novio europeo, es difícil no contagiarse de sus costumbres. Algunos de los ejemplos que puedo recordar ahora son:

1) Ahora disfruto más el chocolate amargo que el chocolate con leche.
2) Me encanta el café expresso cortado con leche y ya encuentro desabrido el americano...y uso una cafetera expresa italiana para prepararme mi café cada día.
3) No me gusta nada la comida "to go", siempre prefiero sentarme a tomar el cafe, la comida...nada de prisas! Viva la lentitud!
4) Camino mucho, me encanta caminar, nada de coche. Hasta me han engordado las piernas (excelente!!!).
5) Ya es común que mi dieta incluya anchoas, quesos fuertes, aceitunas, baguettes, croissants, vinagre balsámico de Módena, aceite de nueces, pesto, etc.

6) Cocino SIEMPRE con aceite de oliva.
7) Ya me siento un poco más capaz de diferenciar un vino malo de uno bueno.

8) Afortunadamente se me está pegando, poco a poco, el francés y el italiano.

9) Me convencí de que el jabón líquido para ducharse es mejor que el de barra. Ahora siempre compro una marca francesa que me deja la piel super humectada.

En fin, es bueno conocer, apreciar y mezclar lo bueno de ambos extremos del charco. Con más de 3 años y medio de conocer a Laurent y viviendo ya un ratote en el viejo continente, es inevitable para mí disfrutar y adoptar estas delicias.


30 octubre, 2005

La cultura del reciclaje

Ya había mencionado que el reciclaje en Suiza era un hábito muy metido en los huesos de los suizos y he vivido el colmo de ello. El departamento de Laurent era bastante austero, era un típico depa de estudiante: 2 sillas de plástico (una blanca y otra negra), 1 solo cuchillo (que no cortaba), 2 vasos (uno de ellos era de cerveza) y 4 tasas (una de cada color y de diferentes tamaños y diseños) y ningún lugar para colgar ropa (todo tenía que estar doblado y, muy a mi pesar, tuve que doblar mi abrigo de gamusa en su armario). Uno de los rincones estaba adornado con botellas vacías que eran como "sus trofeos". El escritorio, un colchón con un hueco en medio, el sillón, la mesa, los platos, las almohadas, las sábanas...todo era de otra persona (padres, tíos, abuelas) antes de ir a dar a su depa.

Ahora que hemos remodelado (por petición mía) el departamentito de Laurent en Basel, hemos tenido que obtener bastantes cosas que hacían falta, unas compradas y otras regaladas. Laurent insistía en no comprar nada y llevarse todo desde casa de sus padres: lámparas, tapetes, floreros, cajonera, plantas, vasos, sábanas..."¿Para qué comprar cosas nuevas si ya las hay viejas pero que sirven?"

A mi me encantaría que el depa tenga un estilo propio y juvenil, no que tenga varios objetos viejos de diferentes estilos...¿Es eso demasiado materialista? ¿Demasiado consumista? parece que para un suizo, lo es.

Por fin fuimos a IKEA y compramos varias cosas a pesar de que Laurent las consideraba innecesarias: una cortina de baño mucho más linda, un tapete de baño moderno, un perchero para colgar mis abrigos, un portaretratos para 7 fotos, accesorios para la cocina, sillas de madera, una lámpara de suelo, cajas grandes de cartón con dibujos bonitos y un nuevo colchón.

Yo estaba feliz en IKEA, se me iban los ojos para cualquier lado: muebles preciosos y baratos. Cuando tomaba un nuevo objeto para ponerlo en el carrito de las compras escuchaba: "¿Por qué no vemos primero si ya tiene uno mi mamá que no use y que quiera regalarnos?" y yo le ponía cara de "¡Basta de reciclaje!" Hasta me lo imaginé diciéndome cuando estemos a punto de casarnos: "¿Para qué compras un vestido nuevo de novia? ¿No quieres ver si mi mamá te regala el que ella usó? Está nuevo, sólo lo usó una vez. La moda de los 70s está regresando..."

Por fin llegamos a nuestro nidito y puse "el toque femenino". Mi novio aceptó que el lugar (que sólo cuenta con 35 metros cuadrados) se veía bastante mejorado, ahora sí parecía el depa de alguien de 25 años y no de un estudiante de 17.

16 octubre, 2005

Tequila con...

Hace más de un año le traje a Laurent, desde México, una botella de Tequila Corralejo que tuvo como adorno sobre su piano hasta el día de ayer que la llevamos a una cena en casa de Max, un amigo de él.

El buen tequila en Europa es como una aguja en un pajar, así que si quieres beber buen tequila traelo desde México.

El Corralejo causó sensación: no es el mejor tequila pero, a comparación de los que puedes obtener aqui en los bares, es exquisito.

Estábamos 5 hombres y 3 mujeres esperando para cenar y servi un "shot" de tequila a cada quien. Lo tomaron de una sola vez y se soprendieron de que no "quemara" la garganta como normalmente lo hace el tequila en Europa. Pidieron más, no me sorprendió. Lo que me dejó sorprendida fue que lo quisieran probar con naranja y canela. Sí, leiste bien mi querido(a) mexicano(a): con naranja y canela. A todos (menos a mi) les pareció buena idea. Entonces sustituyeron el limón por la naranja y la sal por la canela. Lo probé y no sabía nada mal pero lo sigo prefieriendo como tradicionamente se toma o de plano un "charro negro".

12 octubre, 2005

Reglas, reglas, reglas...


En mis clases de francés me llevo bien con 2 chicas: una española y una italiana. Ambas vivían en España hasta hace pocas semanas y coinciden en una cosa: Suiza es aburrida.

Se quejan mucho de éste país y les urge regresar a la península. Me puse a pensar en 2 cosas: que yo también me he quejado mucho de Suiza en varias ocasiones y en qué tipo de personas estarían felices viviendo aqui. Después de pensar un rato le dije a mi novio - Tal vez a los alemanes les gustaría vivir en Suiza- y me dijo -¿Sólo gente igual de aburrida que nosotros, no?- y me acordé de una publicidad que vi en el metro de Barcelona que decia "boletos de avión a Alemania: 20 euros / somos alemanes, no bromeamos" y me reí.

Definitivamente hay cosas que me parecen extremas en el país de la banca, de los relojes caros, del chocolate y del queso gruyère:

- No se puede servir más de 4 centilitros de alcohol por bebida en los bares
- No se puede tocar el claxon por gusto, tampoco después de determinada hora de la noche
- Para sacar una copia de la llave de TU departamento necesitas permiso del portero y de la agencia que te alquila y además, pagar 40 dólares por ese privilegio
- No te venden casi nada en la farmacia a menos que lleves una receta del médico y, claro que te cuesta un ojo de la cara cada consulta
- Los restaurantes tienen la cocina abierta sólo de 12:00 pm a 3:00 pm y después de 6:00 pm a 9:00 pm...si tienes hambre más tarde... tendrás que ir a un McDonalds o a tu casa
- A las 7:00 pm cierra el super mercado y también las tiendas en general

Por otro lado, hay reglas que, aunque me parecen extremas, creo que son bastante adelantadas. Seguramente en México no podríamos seguirlas:

- Te multan por tener piratería y pagas el 10% del valor de lo que tienes (ej. si tienes un Rolex pirata aqui en Suiza, tendrías que pagar MUCHO)
- Hay como 7 tipos diferentes de basura: vidrio blanco, café y verde por separado, cartón, metal, orgánico, inorgánico, etc. Además, te cuesta dinero producir basura porque solamente puedes usar unas bolsas de basura especiales que te venden en el super mercado.
- Los buses, trenes, tranvías siempre llegan a tiempo y nada de "espéreme tantito"

Pues aqui decidí vivir ahora y, como en cada suizo hay un policía...¡hay que acatar las reglas!

Gracias por visitarme!!!

Soy mexicana, expatriada en otro continente. A partir del 2002 (cuando conocí a mi esposo Laurent), la mitad de mi está en Europa y mi otra mitad está en México. En este blog comparto mis experiencias, opiniones, percepciones y hábitos que tengo en el viejo continente. También comparto mi proceso de adaptación a culturas tan diversas de la mía como la inglesa o la suiza. Espero les parezca interesante y les sea de utilidad. Muchas gracias por visitarme.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...